前陣子泡菜課我自己也有留一大盒常備,本來預計可以慢慢用好一陣子,沒想到太受歡迎...兩週不到已經見底。
還在愁著自己也用太快了吧....正好朋友說想做泡菜送人,邀我一起做、順便在旁監督,我們便兩人成團、開工醃泡菜。
從切菜抓鹽、打醃醬、擠鹽水、消毒瓶罐、裝罐...........
輕鬆的邊聊天邊做著,從正中午開始,天亮搞到天黑,全部完成的時候已經晚上九點了😂 ...連原本準備的下午茶蛋糕也變成了消夜晚茶。偶而這樣放空慢慢做醃漬也滿舒壓的☺☺☺❤
#小川石沒有廚房
#自製韓式泡菜
#醃起來
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